NEM SEMPRE TUDO É DOCE, DEVO DESISTIR OU PERSISTIR: O CASO DA DOCE CHÁ BED AND BREAKFAST
Resumo
Este caso para ensino tem como objetivo analisar qual seria a melhor escolha a ser tomada pela proprietária da Pousada Doce Chá, para que ela não encere suas atividades. A empresa está passando por sérias dificuldades em períodos de baixa temporada, o que está se tornando difícil a permanência do negócio. Desta forma, o Caso apresenta as estratégias de inovação adotadas por uma pequena empresa de hotelaria. O caso para ensino pode ser utilizado como material didático em cursos de graduação e de pós-graduação em administração e áreas afins. A elaboração do texto seguiu metodologia apropriada para casos para ensino. Os aspectos apresentados têm por objetivo possibilitar a discussão de conceitos de empreendedorismo, orientação empreendedora e capacidade de inovação e sua associação com a prática empresarial vivenciadas pelas empresas. Após a análise da situação apresentada, os alunos são convidados a discutir sobre o perfil do empreendedor, propondo estratégias para a inovação. O caso é finalizado com notas de ensino e sugestões de aplicação em sala de aula.
